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· Raíz: La recolecta es de diciembre a enero. Se separa la raíz de la planta manualmente para no dañarla. Las raíces se lavan, son pasadas por un fungicida, empaquetadas y almacenadas a unos -2ºC hasta que son distribuidas a nuestros clientes. |
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· Varilla: Vara de frambuesa de aproximadamente un metro con un pequeño cepellón. Se empaquetan cuidadosamente en manojo y se guardan con las raíces. Aconsejamos las plantaciones de varas para las zonas más frías como Galicia o El Jerte, para asegurar, al menos, una cosecha en verano. |
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