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Época
de maduración: Extratemprana (a la vez que Zincal-5)**.
Finales de abril- primeros de mayo.
Árbol:
Vigor: poco vigoroso.
Porte: muy abierto.
Época de floración: temprana.
Tipo de flor: rosácea.
Nivel de floración: elevada.
Cuajado: bueno.
Técnicas
de producción:
PODA DE
FRUCTIFICACIÓN: La elección de ramas mixtas
de calidad resulta fácil, debido al tipo de crecimiento
que tiene el árbol. La eliminación de los chupones
nuevos en el momento del aclareo, facilita la entrada de luz.
El árbol es muy sensible a toda intervención
en verde, por lo que esta no debe ser demasiado fuerte.
ACLAREO DE FRUTOS: El aclareo debe ser intenso, debido al
gran número de frutos que cuajan.
Frutos:
Forma redonda achatada.
Sutura: superficial.
Ápice: en cubeta.
Cavidad peduncular: ancha y poco profunda.
Color de la epidermis: 90% roja.
Color de fondo: amarillo crema.
Color de la carne: amarilla.
Dureza: muy consistente.
Punto de sensibilidad: no se observa.
Textura: fibrosa.
Hueso: medio-pequeño, adherido.
Huesos abiertos: poco sensibles.
Calibre: A.
Peso medio: 130 gr.
Recolección:
de tres a cuatro pases.
Sabor:
Buen sabor. Alrededor de 12º brix.
Observaciones
generales: mantiene las características vegetativas
del "Red Canden", pero lo mejora notablemente en
las características del fruto.
* Variedad Registrada. Prohibida su reproducción sin
licencia del Obtentor.
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Datos recogidos por Planasa
en finca "La Mogaya" - Cartaya (Huelva).
Viveros
inscritos en el INSPV del Mº de Agricultura con los n
os 31/ 1475 (Navarra) 40/ 2523 (Segovia)
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